返回列表 回復 發帖

牛肉燉土豆的做法詳細介紹

菜系及功效:家常菜譜
口味:家常味      工藝:燉

牛肉燉土豆的製作材料:
主料:土豆300克,牛肉400克
輔料:洋蔥50克,大豆沙拉油70克
調料:高湯,料酒,精鹽各適量。



教您牛肉燉土豆怎麼做,如何做牛肉燉土豆才好吃
1、土豆洗淨去皮,切成滾刀塊;牛肉洗淨,切成麻將般大小的方塊,用沸水焯燙一下,撈出後瀝水待用;洋蔥切成條。  


2、鍋置火上燒熱,倒入沙拉油,然後下入牛肉塊翻炒,視肉塊表面無水後,下入料酒、高湯、精鹽,用大火燒開後改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟後放入土豆,洋蔥煮熟即可。
返回列表