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芝麻粽子

配料:熟豬油50克,白糖150克,糖桂花10克,麵粉15克,粽葉400克,糯米750克,芝麻150克。

制法:把洗淨的糯米放在清水中泡2小時。粽葉煮過後,泡在水中。把芝麻去雜,用小火炒熟,放入小盆中,加入白糖、熟豬油和麵粉攪勻,加入糖桂花拌成芝麻餡。用粽葉折成漏斗狀,先塞一些糯米,再塞芝麻餡,最後蓋上糯米,包成粽子,用線捆好。將粽子碼放入鍋,加水煮熟即可。

藥用:當點心食用,用量自願。

說明:滋陰補腎、養血健脾;對單純性消瘦症、便秘、痔瘡出血、貧血、慢性前列腺炎、眩暈症、神經衰弱皆有療效。
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