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防癌「八寶粥」

  湖北省荊沙地區1995年有15名臨近退休的老中醫聯合發起「奉獻社會,人人獻出一份祖傳秘方」的倡儀,經過對20多份秘方的論證,篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌「八寶粥」。其原料各地均有售,製作簡單,據本地有關專家鑒定:此藥膳組合科學,無毒副作用,防癌效果明顯,病人易於堅持。
  其原料為:大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香茹9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。
  製作方法:
  1、將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾干。
  2、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一齊放入砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。
  服法:將蜂蜜調入粥中,分3次服用,每日晨服1次。
  功效:既有強身健體的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等)還有抗衰老的作用。
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